Torta riso soffiato e Nutella®
Ed ecco un altro dolce che si prepara senza cottura…veloce gustoso, insomma un’ancora di salvezza per una cena o un pranzo all’ultimo minuto!
Ed ecco un altro dolce che si prepara senza cottura…veloce gustoso, insomma un’ancora di salvezza per una cena o un pranzo all’ultimo minuto!
Questo dolce ha una base che è “quasi” una pastafrolla e una crema che è “quasi” un cheesecake: il risultato è un dolce di una bontà infinita, uno sfizio per ricevere gli amici dopocena con la speranza che ne avanzi qualche pezzetto…eh si, perchè il giorno dopo è ancora più buono! Ingredienti Per la base […]
Ingredienti: Per i whoopies: 225 g di farina 00 90 g di burro 200 g di zucchero 1 cucchiaino di lievito 1/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio 3 uova 90 ml di latte 1 pizzico di sale 1 stampo in silicone per whoopie Per la farcia: 250 g di formaggio cremoso tipo Philadelphia 90 […]
Ingredienti Pasta frolla salata 300 g di farina 150 g di burro salato 2 cucchiaini di acqua fredda 1 uovo un cucchiaino di lievito per torte salate Salse Gorgonzola, mascarpone e pistacchi Philandelpia e olive Maionese e carciofi sott’olio Preparazione Impastate la pasta frolla unendo tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo e […]
Ingredienti Per la crema 250 g di ricotta 250 g di formaggio tipo Philadelphia 1 confezione di panna da cucina 4 uova 4 cucchiai di zucchero Per la base 80 g di burro 250 g di biscotti integrali Preparazione Montate a neve gli albumi. A parte montate i tuorli con lo zucchero e poi, sempre mescolando, […]
Ingredienti 150 g di burro leggermente salato ammorbidito 2 zucchine tagliate a dadini 10 fiori di zucca 125 g di farina oo 2 cucchiaini di lievito in polvere 125 g di nocciole tritate 4 uova sbattute 1 bustina di zafferano 250 g di Philadelphia sale pepe Preparazione Foderate uno stampo di dolcetti a 12 posti […]
Ingredienti 150 g di burro leggermente salato ammorbidito una melanzana privata dei semi tagliata a dadini due scalogni 75 g di pinoli 125 g di farina OO due cucchiaini di lievito in polvere 125 g di mandorle tritate 4 uova sbattute 12 foglioline di alloro per guarnire pepe Preparazione Foderate uno stampo di dolcetti a […]