Budino di semolino al cioccolato piccante e meringa
Ingredienti: 500 ml di latte 125 ml di acqua 250 g di zucchero 25 g di burro un baccello di vaniglia 1 scorza di arancio 3 uova 125 g di semolino 250 g di ricotta 1/2 bicchierino di strega o altro liquore Per la ganache 30 ml di panna liquida 120 g di cioccolato fondente […]