Marshmallow alla fragola

Ingredienti Per i marshmallow 3 albumi 6 fogli di gelatina 75 dl di acqua 250 g di zucchero semolato 35 g di sciroppo di glucosio 50 g di polpa di fragole 2,5 cucchiai di acqua di fiori d’arancio Finitura 50 g di zucchero a velo 50 g di maizena Preparazione Su una placca da forno […]

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