Chapati

Ingredienti 500 g di farina 0 o semola di grano duro 300 g di acqua 7 g di sale fino Preparazione Fate la fontana con la farina, aggiungete il sale e l’acqua a temperatura ambiente a poco a poco. Lavorate la pasta per qualche minuto poi mettetela fate riposare per 10 minuti sotto a un canovaccio […]

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