Ingredienti 200 g di carciofini sott’olio 10 g di mandorle 1 radice di ginger fresco da circa 30 g una puntina di cumino qualche goccia di aceto balsamico Preparazione Sgocciolate bene i carciofini, sbucciate il ginger, fatelo a pezzetti e frullate tutti gli ingredienti con un mixer. Se volete una consistenza più cremosa aggiungete della […]

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