Semifreddo al pistacchio e cioccolato fondente
Ingredienti 200 g di pistacchi salati e tostati sgusciati 170 g di zucchero 4 uova 500 ml di panna liquida 50 g di cioccolato fondente riccioli di cioccolato fondente Preparazione Tritate molto finemente i pistacchi. Sbattete i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e incorporate i pistacchi tritati. Montate gli albumi […]