Crema di peperoni ai due profumi

3 peperoni gialli o rossi 1 pomodoro maturo 2 scalogni brodo vegetale origano sale pepe olio extra vergine d’oliva cumino Lavate, pulite i peperoni e sminuzzateli. Pulite gli scalogni e fateli soffriggere con un po’ d’olio. Aggiungete i peperoni e un po’ di brodo vegetale che aggiungerete secondo necessità. Fate cuocere a fuoco medio e […]

LEGGI LA RICETTA