Verdure saporite al forno
Verdure saporite al forno, una ricetta per un contorno o un antipasto molto appetitoso facile e veloce da fare, lo potete preparare in anticipo e potete servire le verdure saporite sia fredde che calde.
Verdure saporite al forno, una ricetta per un contorno o un antipasto molto appetitoso facile e veloce da fare, lo potete preparare in anticipo e potete servire le verdure saporite sia fredde che calde.
Le fettuccine di verdure si preparano lavando e affettando finemente tutte le verdure per dargli l’aspetto della pasta. Sono un piatto leggero e adatto per ogni periodo dell’anno. Ingredienti 2 carote 2 zucchine 2 peperoni (uno rosso e uno giallo) 50 g di mandorle pelate 50 g di pinoli 50 g di noci sgusciate balistico q.b. olio evo […]
3 peperoni gialli o rossi 1 pomodoro maturo 2 scalogni brodo vegetale origano sale pepe olio extra vergine d’oliva cumino Lavate, pulite i peperoni e sminuzzateli. Pulite gli scalogni e fateli soffriggere con un po’ d’olio. Aggiungete i peperoni e un po’ di brodo vegetale che aggiungerete secondo necessità. Fate cuocere a fuoco medio e […]
1,5 kg di peperoni gialli e rossi già mondati 750 g di zucchero di canna 4/5 peperoncini secchi piccanti 1/2 cucchiaino di sale 1 bicchierino da liquori di grappa 1 bicchierino da liquori di marsala Lavate i peperoni e puliteli dal picciolo, dalle pellicole interne e dai semi. Prendete i peperoncini piccanti e tagliateli con […]
2 carote viola 2 peperoni 1 pomodoro 1 scalogno brodo vegetale origano sale pepe olio extra vergine d’oliva peperoncino Lavate e sbucciate bene le carote viola con un paio di guanti usa e getta e tagliatele a pezzetti, lavate e pulite i peperoni e sminuzzateli. Pulite uno scalogno e fatelo soffriggere con un po’ d’olio. […]