Pappa al pomodoro

Ingredienti 1,5 kg di pomodori grinzosi maturi o pomodori rossi 500 g di pane raffermo toscano (quello senza sale) olio extra vergine di oliva 4 spicchi d’aglio origano peperoncino sale brodo vegetale qualche foglia di basilico fresco Preparazione Affettate il pane raffermo di almeno tre giorni (in alternativa potete metterlo una buona mezz’ora in forno, […]

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