Il Bensone o bensòun è un dolce tipico della cucina classica modenese è un dessert a pasta secca che si conserva per più giorni e può essere consumato per tutto l’anno è adatto per colazioni, tè pomeridiani o come accompagnamento a un bicchiere di Vinsanto o Lambrusco a fine pasto. Aromatizzato con il Sassolino un liquore  dal caratteristico forte […]

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