Crepes ripiene con salsa al gorgonzola

Ingredienti Per il ripieno 150 g di cicoria lessata e strizzata 300 g di patate 1 manciata di parmigiano sale pepe pan grattato Per le crepes 100 g di farina 2 uova 1 cucchiaino di sale 300 ml di latte Per la salsa al gorgonzola 150 g di gorgonzola 15 ml di farina 20 g […]

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