Torta de Puina della tradizione culinaria veronese

La Torta de Puina è un dolce tipico della tradizione culinaria veronese, facile da preparare ed estremamente gustoso. Ma cos’è la puina?? Si staranno chiedendo la maggior parte di voi…Beh, la puina è semplicemente la ricotta in dialetto veneto! Preparazione In una ciotola sgrnate la ricotta e aggiungete lo zucchero, separate i tuorli delle tre […]

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