Crostata di ricotta e cioccolato

Una crostata dagli ingredienti bianchi e neri... il virginale bianco di cui si circondano Teresa e Carolina, abili ricamatrici della Firenze bene di inizio ‘900 e il nero sfacciato ed egoista del giovane e adorato “nipotino” Remo, l’unico che risveglia i sentimenti quasi sopiti delle Sorelle Materassi di Aldo Palazzeschi. Sorelle dalle mani abili, che, dal verde delle colline sopra Firenze, erano arrivate alla mezza età senza accorgersene, senza uno svago, un lusso, tutte concentrate sul lavoro che le aveva permesso non solo di riscattare i beni di famiglia gravati da ipoteche, ma anche di mettersi da parte un piccolo gruzzolo. Tutto questo fin quando non arriva Remo, figlio quattordicenne di una sorella venuta a mancare improvvisamente, che si stabilisce a vivere con loro. Remo cresce viziato e svogliato fra le premure delle zie, fino ad arrivare a una giovinezza dissoluta in cui dilapiderà tutto il patrimonio delle zie e lo vedrà andarsene in America, sposato con una ricchissima ragazza, senza curarsi dello stato d’indigenza in cui lasciava “zì Tè e zì Cà”. Una storia patetica e grottesca, dal linguaggio asciutto e divertente che ci racconta di un amore filiale incondizionato e cieco che porta alla rovina queste due donne il cui unico errore è quello di essercisi aggrappate come alla loro ultima occasione di speranza, bellezza e gioventù.